Чтобы приготовить домашний майонез нужно всего 5 минут. Делится рецептом тг-канал «Полезные рецепты».
⠀
Ингредиенты:
🔸Подсолнечное масло — 200 мл.
🔸Сахар — 1 ч.л.
🔸Соль — 0,5 ч.л.
🔸Яйца — 1 шт.
🔸Лимонный сок — 1 ч.л.
🔸Горчица — 1 ч.л.
⠀
Яйцо предварительно хорошо моем. Ёмкость также хорошо помыть, а желательно ещё и пастеризовать, чтобы майонез дольше хранился.
⠀
Майонез удобно делать сразу в банке, в которой будете хранить. Добавляем по очереди все ингредиенты, опускаем до низа погружной блендер (накрываем желток) и взбиваем около 1-2 минут. В самом начале поднимать нельзя, 1 минуту взбиваем полностью опустив.
⠀
Хранится такой майонез до 1 недели в холодильнике.
